Altmärker Hochzeitssuppe

Juliette_perrot_edition
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Zutaten

  • 1 Suppenhuhn
  • 2 Karotten
  • 1 Lauchstange
  • 1 Sellerieknolle
  • 100 g Eierstich
  • 100 g Fleischklößchen
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung

1. Suppenhuhn mit Gemüse und Gewürzen ca. 2 Stunden köcheln lassen.

2. Fleisch herausnehmen, klein schneiden und zurück in die Suppe geben.

3. Eierstich und Fleischklößchen hinzufügen.

4. Servieren.

Source : https://lesmanuelslibres.region-academique-idf.fr
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